皆さま、こんばんは🌇
自宅療養中のぱちゃです。
重症筋無力症の複視の治療入院も終わりましたが、車の運転🚗もまだ厳しく、会社業務もストップがかかりましたので、暫くは療養です。
とはいえ、寝ているばかりでは自分もイヤなので、自宅でできる限りの家事、無理のないレベルで行っています。
時間だけはあるので、複視によって片目、両目を駆使しています。
スイーツ部はリハビリ中。
最近は米粉中心で作っています😊
レーズン&アーモンドのココアパウンドケーキ
米粉のふわふわパンケーキ🥞
作ったりしています。
退院した日に、図書館によってもらって借りた本がこちら💁🏻♂️
入院中に炊飯器レシピをみていたので、借りて試してみました☺️
これは基本のシンプルパン。
美味しい😋です。
家族にも好評です😉
調子に乗って次はコーンパン🌽か、枝豆パン🫛に挑戦しようと思います。
時間はかかりますが、楽しいことなので満足しています。
それではまたです〜✨✨