先日、知り合いの方と「豚蒲重」を食べてまいりました。
岡山市大福にある「かばくろ」と言うお店なんですが・・・
聞くところによると、日本テレビ系「秘密のケンミンＳＨＯＷ」に
取り上げられた逸品だそうでして・・・
少～しお店の前で並びましたが、店内は蒲焼の香ばしい香りで
一杯で・・・それでなくても興味津々だったのですが食欲もそそら
れました。
見た目、うなぎの蒲焼と見間違える外観・・・食すると程よい
食感と口の中で広がる香ばしい香りと蒲焼のタレが非常にマッチして
満足の昼食でした。
知り合いによると、ついついお持ち帰りも頼んでしまいガチと
言うので、お持ち帰りも並を家族用に頂いて・・・
普通、持ち帰りは冷めてしまって・・・と言う事が多いのですが
こちらのお店のお持ち帰り容器は電子レンジ対応で「チン」して
食べると お店そのままの状態 で美味しく頂けました。
うわさに違わぬ 「豚蒲重」 美味しく頂きました。
ご馳走様でした。感謝。
＊ お味とともにお持ち帰りのレンジ対応の工夫に感心でした。
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