鳥づけ

最近の外食と言えば、

焼き鳥が続いている。

その理由は・・・・・・・・

内緒！！！！！

色々なお店で色々な焼き鳥を食べているけど

同じ鳥でも

焼き方、大きさ、塩加減、炭加減

どれも同じものは一つとない。

難しいよね～

果たして答えはでるのか？？？？？

結局したのね

金曜日

銚子漁港に行って勉強して美味しもの食べて、充実感いっぱいの一日でした。

で、終わるのでわなく実は。。。。。

美味しものを食べてる最中に

折角、ゴルフバックを積んでいるからゴルフしたいよね～!!

その一言で、ショートコースへ行くことになりました。

銚子～茨城へ移動！

知らなかったのですが、銚子から茨城は、橋一本で行けるんですね～

ショートコース初体験。

安い！アプローチ、グリーン、ショートホールの練習をするには、

いいですね！ここ毎日くれば上手くなるわ～

其れなりに皆で堪能して、

温泉へ移動。

温泉では、仕事の話しと、このメンバーが集まると

仕事、遊び、本当に楽しく充実した一日になるな～。

ありがとうございます。

先輩達！

勉強・学習。それが充実！

金曜日は、とても仲良くさせてもらい

また、とても信頼している、飲食企業

の先輩経営者数名と、ゴルフに行って

きました。

いや‼

正確に言うと、ゴルフの予定でした！

なぜなら、前日の雪の影響で当日

ゴルフ場に着く手前で突然のゴルフ場

からのcloseコールが‼((((；ﾟДﾟ)))))))

行く道中から、嫌な感じはしていたの

ですが、まさかの的中！

皆、一旦ゴルフ場には集合して、折角

朝から早起きしているので…

そうしたら、四家先輩（イタリアンレストラン トスカーナ オーナー）

銚子漁港に魚の水揚げから、セリ、

旨いもの食べに行こう！

と、急遽予定変更。

僕達経営者は、環境の変化、突然の

変更には対応出来るのです！
なんのこっちゃ…(^◇^;)

でも、真剣に漁港、セリは見たこと

なかったのでそれはそれで楽しみ。

即決定で、いざ、銚子へ‼

しかし…
銚子は遠かった…Σ（・□・；）

千葉の広さを痛感した！

そして、銚子漁港に到着後、遠洋漁業

を終えて帰って来たと思われる船が

サバの漁港入れをしていました。

スゲえ～！生で見たの始めて。

サバの群を追いかけてなのか

こんなのも水揚げされてました。

リアルでしょ‼

セリ場の初体験。

以外にも、今まで漁港で働く方々は、

性格、口調、どれをとっても粗い

イメージだったのですが、

直接現場に触れて、直接働く方々に

触れて見ると、色々質問した事にも

全然親切に教えてくれる！

イメージとは、かき離れた温かい人達
ばかり！

僕達は、時間を忘れて喰い入る様に

魚の見分けかた、魚種によってね価格付。

色々見て、学習してました。

当然見るだけではなく、食べるのも忘れてはいませんよ！

冬の銚子と言えば…‼

金目鯛

東京には流通されないと言う
巾着蟹

特に、金目鯛は最高でしたよ
（＾∇＾）

本当に楽しく素晴らしい体験が出来たな～！

あっ‼

当然、まだまだ話しは

続きますよ！





iPhoneからの投稿