東銀座に突如出現したお店
名前の通り、ドラム缶をくりぬいて別注の焼き台にして七輪を使い
スタンディングで肉を楽しむお店。
此処のフードメニューは、なんと！！！！！
2品のみ！！！！！
骨付き牛カルビ 骨付き豚カルビ
これがタレに付け込んでいてなんとも言えないジューシーさ！
これを手ごろな焼き加減でお店の人がハサミで切り分けくれます。
切ったお肉を特製のタレに付けて食します。
めちゃくちゃ旨いです。
そして、しずる感がたまりません。
まだまだ、楽しみ方があり、
つけタレを、写真の通り「にんにくタレ」に変えると
やばいです！！！！
七輪の上で「グツグツ」と沸騰してきた「にんにくつけタレ」！
牛肉・豚肉との相性がたまりせん！
此処の会社の方とお話しをしましたら
最高で最強のB級グルメ店を作りたかったそうです。
いゃ～・・・・・・
この業態、良いと思います。
FC展開も視野に入れているそうで、出来たら弊社でも御取り扱いをお願いしたいもんです。
今度、お願いしてみよ！