書くことに悩みすぎて
全然書けなくなってしまいました（笑）
なので、もー制限外して
好きなこと、やりたいこと
共有したいことをどんどん書くようにしようと
自分のリミットを外します!
で、水なす（笑）
自分では購入しないのですが
嬉しいことにお野菜をいただきまして
その中に居たのか『水なす』です。
普通のナスやトマト、ピーマンは日頃から
接点があるので作ろうと思う料理がありますが
水なす。。。
何作ろう？
便利な時代で、しらべたら『水なすのカルパッチョ』というおしゃれな料理が出てきました！
早速生ハムを買いに行って
（ついでに白ワインとスーパーのお寿司）
作ってみましたが、めちゃくちゃ簡単やん！！
水なすのみずみずしい歯ざわりと
甘みと香りがすごくダイレクトに感じる一品
白ワインともあうー♡♡♡
切って盛るだけで
お店みたいなテンションの上がる一皿になりました
これからの季節にぴつたりです！
皆様も水なすに出会えたら
作ってみてくださいねー
白ワイン必須で（笑）