先週1週間のお弁当です。
月曜日
おいなりさん弁当
私が健康診断だったので
メインおかず以外は
基本的に同じ物が入っています。
私のお気に入りはコレ。
作り方は簡単。
①一口大に切ったさつまいも(小1つ)レンジでチン(我が家はレンジ用蒸し器に入れて600wで3分)
②チンしたさつまいもをフライパンで小さじ1程度のサラダ油で表面に軽く色がつくまで炒める
③さとう大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1/2を混ぜ合わせたタレを絡める。
焦げないように注意。
④とろみがついたら火をとめて黒ごまをかけて完成
タレはさとう:みりん:醤油が2:2:1
お気に入りの配合です♡
油で揚げるより簡単だし
罪悪感少なめで(笑)
お弁当のおかずにもちょうどいいです。
よければお試しください♡
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今週もゆるーく頑張ります♡









