先日、ワインIでゼリーを作ってみたいと思いたち…(笑)
急遽作ってみましたよぉ！
いかがでしょうか～？I
(レシピはブログの一番下I)
お手ごろ価格なロゼをゼラチンで固めて、
ブルーベリーやグレープフルーツ、イチゴ、ミントで飾り付けしましたI
見た目もオシャレで、美味しくて、
とっても大満足(*´ー｀*)I
酸味ある果物がよく合うし、
私は果物がいっぱいある方が好きみたい。
ロゼと果物がこんなに合うなんて驚きII
実は、
赤ワインとロゼの2種類で挑戦したのですが、
なんとI
赤ワインは気持ち悪い色に白濁…I
もちろん即捨てました(笑)
原因を調べる時、久しぶりにワクワクしちゃったII
私、やっぱり調理学とか実験が好きだなぁ(笑)
赤ワインに果物も絶対美味しいと思うので、
今度はサングリアに挑戦してみようっとI
作ったらアップしますね(*´∇｀*)
ロゼで大人ゼリー 2杯分
【材料】
・安いロゼ 230ml
・水 50ml
・ゼラチン 1袋(5g入り)
・シュガースティック 1本
・レモン果汁 適量
(私はレモンのエッセンシャルオイルを数滴使用）
・お好みの果物 適量
今回は…
＊ブルーベリー
＊グレープフルーツ
＊イチゴ
＊ミント
【作り方】
① 耐熱容器にゼラチンと熱湯を入れて、ゼラチンを溶かす
② ①にロゼを入れて混ぜる
③ ワイングラスに注ぎ込み、冷蔵で30分以上冷やし固める
④ お好みの果物を食べやすい大きさにカットしていく
⑤ 冷やし固まったら、果物をトッピングして完成(^^)