椿サロン ★★★★ 
札幌市中央区北7条西19丁目1-2
momijiビル1F
011-215-4444
月曜(月曜祝日の場合は翌日)
平日11：00～23：00(LO 22：30)
日祝 11：00～10：00(LO 21：30)
JR「桑園駅」徒歩10分
有(7台ぐらい)
札幌のインテリアデザイン事務所｢アトリエテンマ｣直営のカフェ。
私が｢アトリエテンマ｣時代から愛用しているカフェです。
お店はよくある白くて古いビルですが、ブロックの角っこにあるので
住所通りに探せば見つけられると思います。
お店の内装のセンス＆居心地の良さはピカイチです
（冬は、薪ストーブから離れた窓側の席は少し寒い気もしますが…）
壁は手漉きの和紙が貼られていて和風なのですが、どこか外国っぽい
雰囲気もあったり、床は北海道のカエデを使っていて、気持ちが安らい
だり…。
バランスが良く、モダンな空間です。
カウンター席は｢アトリエテンマ｣のオリジナルチェアらしいです。(写真右の奥)
この日はギャラリースペースでスヌーピー展をやっていました。(写真左の奥)
椿サロンでは書道展や、陶器展など、訪れるたびに違う展示・販売をしていて、
色々な芸術品と触れ合えるのも魅力です。
たまたまルーシーのTシャツを着ていた私はスタッフさんに話しかけられました
｢アトリエテンマ｣時代には試作品のデザートを試食させてくれたり、スタッフさん
がフレンドリーなのも、また魅力です。
椿サロンは食器も芸術品
水が入った繊細な’うすはりグラス’にもこだわりを感じます。
本日はマルゲリータとゴボウのハーフ＆ハーツのピザ(1300円)とデザートを
いただきました。（ピザの写真は撮り忘れてしまいました…
）
デザートは本日のタルト、この日は栗のタルト(450円/写真左)を注文。
量は上品 (もっと食べたい感じ) でしたが、美味でした。
友人は長いものパフェ(期間限定・800円ぐらい/写真右)を注文。
後半は長いもがそのまま入っていたようで驚きでしたが、野菜好きな
方にとっては、とっておきの一品になるのではないでしょうか。
とにかく、オシャレな椿サロン。
是非、トイレにも行ってみてほしいです。
シンプルですが、落ち着ける空間です。
ホテルや歯医者さんなど幅広い分野のデザインやデザイン塾に携わっている
長谷川 演氏のインテリアデザイン事務所も同ビルの４Fにあります。
↓2Fでは家具の販売をしていることもあります。
