めちゃめちゃ更新が遅いのえる
です。
ネタはたくさん溜まってるのですが、なかなかＵＰ出来ません・・・
。
とりあえず最近のものから載せていきます。
週末に日光東照宮に行ってきました。
当日は天気もよく暖かな小春日和。
紅葉は終わってしまっていましたが、空気も澄んでいて
素敵なお散歩日よりでした。
のえるは日光3度目ですが、だんな様は初めてだったので
のえるがちょっぴり案内しながら散策しました。
有名な三猿です。
神厩舎の上に描かれたいくつかの彫刻の一つなのですが、
なんと神厩舎前が修繕中で近寄れませんでした。
見えない距離ではないですが、出来れば近くで見たかった～。
残念。
さっそく、グルメのお話です。
東照宮に行く前に、有名な日光金谷ホテルでランチをしてきました。
皇室の方や国内外の要人も宿泊されるホテルということで、さすが
ホテルの方の対応は皆さんすばらしかったです。
建物全体も大正の和と西洋が合わさったモダンレトロで全体的に懐かしい感じです。
それなのに、おもてなしされてる・素敵な場所にいると思わせてくれる
優雅さがありました。
うーん、素敵過ぎる。
２Ｆのダイニングルーム（レストラン）で、大正コロッケランチコース
を注文。
お値段なんと3,900円
！！
ランチにこんなお金をかけたのは人生初かも・・・。
初老の給仕の方が丁寧に注文を聞いてくださいました。
女性の制服は黒のメイド服
。これがレトロな感じでとってもかわいいです。
まずはパン。（パンかご飯か選べます）
黒い方のパンはレーズンが入っていました。
どちらのパンも、温かいですがトーストはしておらず、ふんわりと食べやすかったです。
バターをつけなくてもおいしいのですが、このバターがまたおいしかった。
（ホテルのバター、大好きです）
お次に出てきたのはサラダとコンソメスープ。
コンソメスープは中にそうめんみたいな細い面が入ってました。（何かは不明）
スープ自体は香草が入っているのかとっても独特の味。
珍しいですが沢山は飲めない・・・てかんじでしょうか。
そしてメインのコロッケ
！！
以前、テレビで見かけてからずっと食べたかった金谷ホテルのコロッケです。
のえるはコロッケマニアなんです。
付け合せの人参は、シナモンで煮てあるのか、オレンジのような風味がしました。これまた珍しくておいしかったです。右上の豆腐みたいに見えるのはマッシュポテト。これはなぁ・・・。うん、とくになくても良いかもしれない。
コロッケは左がベーコン（肉？）入り、右がカニクリームでした。
肉入りクリームコロッケはお肉の風味がよく、とろとろに溶けたたまねぎが程よい甘みをかもし出していました。
カニクリームはカニが沢山入っていてとろとろでおいしかったです。
足りないかな？と心配しましたが、この時点でお腹いっぱいに。
最後にライチのシャーベットとコーヒー。
シャーベットは今まで食べたライチのシャーベットってなんだったの？？！と驚いてしまうほど、ライチ味がしっかりしていて、甘すぎずあっさり過ぎず本当においしかったです。「シャク」というよりは「ネチョ」って感じの舌触りです。（褒めてるように聞こえませんが褒めてます！）
丁寧に作っているのが良くわかります。
これはまた食べたいです。
コーヒーはテーブルで給仕の方が注いで下さるのですが、カップに注がれるとフワッとコーヒーのいい香りがしてきてなんとも優雅な気分になれました。
普通においしかったです。
「大正」と銘打ってるだけあって、新しさや奇抜な味ではありませんが、懐かしさの中に手の込んだ作りをしていることがうかがえるホテルの味でした。
ちょっと高いなぁ～とは思いますが、全体の雰囲気や優雅な気分になれることもお値段に含まれていると思えば納得かな。
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日光金谷ホテル
321-1401 栃木県日光市上鉢石町1300番地
電話 (0288) 54-0001 Fax (0288) 53-2487
ダイニングルーム
本館2階