あいすなおしま

今年のGWは瀬戸内海にうかぶ「アートの島」直島でごはんやさんをやっている方のお店の手伝いをしました。

お店の名前は「玄米心食　あいすなお」。無農薬玄米のごはんや素材の味を生かした野菜の煮物など、素朴で栄養のあるお料理が頂けます。

価格も良心的で、発芽玄米のご飯、呉汁（大豆のスープ）、おかず色々、お漬物が付いた「あいすなおセット」は600円。ほかに、小豆島の手延べそうめんを使ったあったかい「すすりこ」500円、手作りあいすくりん300円、フェアトレードのコーヒー250円など。

ひさしぶりの飲食店での仕事。

ジャガイモの皮をむいたり、玄米の籾をとったり、そのひとつひとつの作業にちゃんと意味があって。誰かにたべものを提供できるってなんて素敵で価値のあることなんだろうって感じた。

そしてお店が満席になったとき、先月見た「かもめ食堂」を思い出した。そう、あいすなおのメニューにもおむすびがあるんですよ。

ユウゾウさん、サリーちゃん、心からありがとう。

こころもおなかもいっぱいになった５月の小旅行でした。

余談ですが、超VIPな人に遭遇してしまいました！なんと直島にある地中美術館などの設計者として有名な安藤忠雄氏がご来店。店内をちょっと見学してすぐ帰ってしまったけれど。白髪で目がキラキラ綺麗な老紳士でしたよ。

上の写真はまちのおかしやさん「イワタコンフェクト」のカステーラ＆上ロール。素朴で美味しい♪