Rue Monge にある、 ワインショップ MAGNUM
ワインバーも併設しています。
今までは、おつまみ程度のものしかご用意できませんでしたが、
ワインの都ボーヌ。
ガストロノミックな地方である ブルゴーニュ
ということもあり、 皆様に いろいろなマリアージュを提案すべく、
Verrine ヴェリーヌ はじめました！
テラス ワインバーで サービスし始めた ヴェリーヌ 
ヴェリーヌ って 
！？
と、フランスでも、聞きなれない方も多いかもしれません
ヴェリーヌ（verrine）とは・・・
写真のようなかんじで、
透明なグラス や カップ容器 に テリーヌのように食材を何層にも重ねたもののこと
最近、アペリティフ や、 デザートなんかで、よく見かけます
ブルゴーニュのとある仕出し屋さんから、届けられる絶妙な風味のヴェリーヌ。
これがまた、提案している ワインたちと よく合うんです 
現在のところ・・・
グアカモール(アボガド) × ツナ
ヴージョ(Clo de Vougeot のある村のヴージョ)産のチーズ×トマト
サーモンマリネ × グリーンピース のピュレ
リコッタチーズ × チキンマリネ × コンコンブル+エストラゴン
をご提案しております。
1 verrine 4 euros
3 verrines 10 euros
是非、 プチ・マリアージュを お楽しみにいらしてください。
MAGNUM
15 rue Monge
21200 BEAUNE FRANCE
(TEL) 00 33 3 80 22 69 44
営業時間
月 ～ 日 9時30 ～ 19時
日曜日 も、 国民祝日の日も 営業中
+ ボーヌの施療院/ オスピスドボーヌから徒歩1分
+ チェーン・ワインショップ店ニコラの斜め向かい
+ チョコレートショップ アランバットの隣の隣
+ おしゃれな生活雑貨店Laronze Decoｒ の向かい。
+ 開店まもなく、ボーヌ一おいしいパティスリーと評価高い
ケーキ屋さん×喫茶店WAGNERのすぐ向かい。