4月に入り雲ひとつない気持ちの良い日和が続いている
4月4日土曜日のボーヌ。
テラスでも、グラスで一杯 をたくさんの方にお楽しみいただいております
久々のブログ更新・・・
時が経つのは本当に早いですね
さて、久々のオファーです。
今回は、4つの生産者のご案内です。
1/FEVRE・WILLIA/ウィリアム・フェーヴル
*シャブリに本拠地をおく老舗生産者。
現地フランスのワイン評価雑誌クラスマンでは、
シャブリ地区においては、長年三ツ星(最高評価)を選ばれる
不動の高評価を得ています。
2/CHASSORNEY /シャソルネィ
当店にもよく仕事後の一杯や、
土曜の朝市での買い物の休憩にちょっと一杯をテラスで楽しまれる
ドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーの「フレデリック・コサール氏」。
ドメーヌを立ち上げた1996年当初、ブルゴーニュワインのビオ・自然派ワインで、
一世を風靡した生産者。今も人気の高いシャソルネィ。
土と幹に重きを置き、その葡萄が育った土壌の味を、葡萄の実を媒体として、
最大限に表現することを心がけている。
畑でも、醸造でもあくまでも自然に任せる方法で。
天候と完全な自然の流れで作られるワインゆえ、
毎年まったく同じ味というわけには
いかないがそれこそ究極のワイン造りであり、その年の葡萄の特徴、
その年の土壌の味、
そして
当主のその一年の想いがぎゅっと詰まっているビオワイン。
3/Domaine ROULOT/ドメーヌ ルロ
なんどか、ブログでもご紹介しているドメーヌ・ルロ。
ムルソーの生産者。土壌の活力を最大限に生かせるビオディナミを
取り入れているせいか、一味違う躍動を感じるミネラル感と、
清涼感のあるテロワールの味わいの深さには、いつも驚かされます。
このドメーヌのおもしろいところは、
ムルソーという村名クラスに格付けされたアイテムを
6つも生産しているところ。
しかし、生産量は、それぞれ2、3樽ほどしかないため、
なかなかフランスでも、目にすることができません。
是非この機会に、お気に入りの区画を見つけてください!
4/Domaine Dominique LAURENT/ドメーヌ ドミニク・ローラン
多くを語る必要のないニュイサンジョルジュの生産者・ドミニク・ローラン。
ネゴシアンとして活躍され、世界的成功を収めたローラン氏。
パティシエ（菓子職人）から、
ワイン生産者に転身された話は地元でも有名な話。
常に夢を抱き、そしてありたい姿を実現される姿にはロマンを感じます。
FEVRE WILLIAM
1/ CHABLIS VAUDESIR 2007 35 ﾕｰﾛ (在庫 10本)
2/ CHABLIS VALMUR 2007 35 ﾕｰﾛ (在庫 10本)
3/ CHABLIS LES PREUSES 2007 34ﾕｰﾛ (在庫 10本)
4/ CHABLIS LES CLOS 2007 41ﾕｰﾛ (在庫 10本)
5/ CHABLIS BOUGROS COTE BOUGUEROTS 2007 36 ﾕｰﾛ (在庫 24本)
6/ CHABLIS BOUGROS 2007 33 ﾕｰﾛ (在庫 36本)
CHASSORNEY
1/ SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2007 15 ﾕｰﾛ (在庫 24本)
2/ NUITS SAINT GEORGES CLOS DES ARGILLIERES 2007 36 ﾕｰﾛ (在庫 24本)
3/ SAVIGNY LES BEAUNE GOLLARDES 2007 16 ﾕｰﾛ (在庫 24本)
4/ SAINT ROMAIN BLANC COMBE BAZIN 2007 15 ﾕｰﾛ (在庫 24本)
Domaine ROULOT
1/ MEURSAULT TESSONS CLOS DE MON PLAISIR 2004 55 ﾕｰﾛ (在庫 6本)
2/ MEURSAULT MEIX CHAVAUX 2006 35 ﾕｰﾛ (在庫 6本)
3/ MEURSAULT LUCHETS 2004 41 ﾕｰﾛ (在庫 12本)
4/ MONTHELIE ROUGE 2006 18 ﾕｰﾛ (在庫 6 本)
5/ MEURSAULT LUCHETS 2006 35 ﾕｰﾛ (在庫 12本)
DOMINIQUE LAURENT
1/ RICHEBOURG VV - 1500ml 1999 2 290 euros
2/ RICHEBOURG VV 2001 130 ﾕｰﾛ (在庫 6本)
3/ BOURGOGNE N 1 2006 8,50 ﾕｰﾛ (在庫 10本)
4/ BOURGOGNE N 1 DE LUXE 2005 9 ﾕｰﾛ (在庫 12本)
5/ CORTON BLANC 2005 29 ﾕｰﾛ (在庫 15本)
6/ MEURSAULT PORUZOTS 2004 23 ﾕｰﾛ (在庫 16本)
7/ MARSANNAY VV 2007 8 ﾕｰﾛ (在庫 12本)
8/ MARSANNAY BLANC VV 2007 7 ﾕｰﾛ (在庫 24 本)
9/ CLOS DE LA ROCHE VV 2001 36 ﾕｰﾛ (在庫 48本)
◆リスト◆
価格は、一本あたりの価格をﾕｰﾛ、免税価格にて表記。
日本への発送の場合は、免税価格にてご購入いただけます。
※上記ワインの価格には、送料 および日本で発生いたします酒税、諸税は、
一切含まれておりません。
フランス国内にお住まいの方は、税込価格となりますのでご注意下さい。
上記価格+TVA19.6％
◆送料◆
750ml ボトルの場合
3 本・・・ 72ﾕｰﾛ
6 本・・・ 92ﾕｰﾛ
12本・・・126ﾕｰﾛ
マグナムボトルの場合
1本・・・ 75ユーロ
2本・・・ 92ユーロ
3本・・・105ユーロ となります。
ボーヌ－ヤマト運輸 パリ支店までは、無料で 配達させていただきます。
1箱に、マグナムボトル最大5本までまとめてお送りすることが可能です。
5本・・・182ユーロ。
また、マグナムボトルと、通常ボトル750mlを、同梱包致すことも可能です。
例： マグナムボトル 1本 + 750mlボトル10本など。
料金が異なってまいりますので、このような場合は、ご相談願います。
上記、 送料にも、日本で発生いたします酒税、諸税は一切含まれて下りません。
あらかじめご了承願います。
◆送料 -パリ市内 宛◆
12本以上お買い上げのお客様へ、毎週木曜日に無料で
ご希望のお届け先まで弊社専用トラックにて配達いたします。
当店ならではのサービス
注文時に、ご決済いただくことで、6本、12本に、ひとまとまりになるまで
お取り置き致すことも可能です。
詳細は、ご遠慮なく、ご相談願います。
なお、
当店は、個人消費でお楽しみいただく方へワインをご提供させていただく所存です。
近々、ブルゴーニュ、ボーヌに旅行にいらっしゃる方は、取り置きも可能ですので、
ご一報願います。
気になるアイテムがございましたら、
こちらのブログにメッセージをお送り頂くか、
直接、FAX
にて、お問い合わせください。
お電話 
でも構いません。
もちろん、ＦＡＸも、 電話も、日本語で可能です。
その他ワインは、リンクのサイトをご参考ください。
ブルゴーニュワイン、ボルドー、ローヌ、
シャンパンを選りすぐりのセレクション、
オールドヴィンテージ、大型ボトルで数多く取り揃えております。
ボーヌで、ワインを買うなら是非、
ワインショップ兼グラスワインバーMAGNUM/マグナムへ
お越し頂けますと幸いです。
皆様のご用命、ご利用を心よりお待ちしております。
MAGNUM
15 rue Monge
21200 BEAUNE FRANCE
(TEL) 00 33 3 80 22 69 44
営業時間
午前 9時30 ～ 12時30
午後 13時30 ～ 19時
日曜日も休まず営業 ！ 10時～12時 14時～19時
ボーヌの施療院/ オスピスドボーヌから徒歩1分
チェーン・ワインショップ店ニコラの斜め向かい
チョコレートショップ アランバットの隣の隣
おしゃれな生活雑貨店Laronze Decoｒ の向かい