クラッカー 今年初の、ブルゴーニュワイン 赤 ラブラブ


ブルゴーニュ ボーヌのワインショップ-MAGNUM★マグナム-

ワイン

GEVREY-CHAMBERTIN 

ジュヴレシャンベルタン


ヴィンテージ

2006


生産者

Domaine Gérard Raphet /ドメーヌ ジェラール・ラフェ

本拠地は;モレサンドニ


アペラシオン GEVREY-CHAMBERTIN /ジュヴレシャンベルタン


品種 ピノ・ノワール100%



モレサンドニ/MOREY ST DENIS村 の隠れた優良ドメーヌ。


フランスでは、さまざまな評価本、ガイド、雑誌に数多く取り上げられてきており、

モレサンドニでもっとも メラメラ ホットメラメラ なドメーヌでもある。


一般のドメーヌへの訪問も受け付けているようで、

その場で購入できることもあり、口コミでその評判は大きく広まりつつある。


12ha所有で、パストゥグランから シャンベルタン-クロドベーズの特級まで

13ものアペラシオンを作り出している。


年間 3万本を生産し、

その半分の50%は、海外へ輸出しているとのこと、

残りの20%は、ドメーヌにての直売


と聞いて納得、だからボーヌでも、あまり見かけないんだ。


香りは控えめで、どこか甘酸っぱい香り。

ジュヴレシャンベルタン っぽさをあまり感じない、

軽やかな口当たり。どちらかといえば、ミディアム~ライトボディ

余韻のあたりで、ジュヴレ らしい土っぽさ、強さを少し感じる。


先日飲んだデュガのジュヴレシャンベルタンとくらべると、

デュガのワインに感じられた、新鮮なプリプリの実をほうばっているような

フルーツ満載のイメージが広がる印象が無く、

ほんとうに、

同じヴィンテージの、同じ産地の、同じアペラシオンの、同じ品種のものでも、

ドメーヌによって、本当にワインのスタイルは大きく異なると実感。


どちらが良くて、どちらが悪いワインということは、決して無く、

その違いが、ドメーヌのスタイルの発見の楽しみであり、

ブルゴーニュワインの面白いところなんだろうな 音譜


雪ワイン MAGNUM ワイン雪

15 rue Monge

21200 BEAUNE FRANCE

(TEL) 00 33 3 80 22 69 44

(FAX) 00 33 3 80 22 65 12
(URL)MAGNUM  ワインリスト などをご覧いただけます。


雪の結晶 営業時間 雪の結晶 

午前  9時30 ~ 12時30

午後 13時30 ~ 19時 

日曜日は、お休み/冬季のみ


ボーヌの施療院/ オスピスドボーヌから徒歩1分

チェーン・ワインショップ店ニコラの斜め向かい

チョコレートショップ アランバットの隣の隣

おしゃれな生活雑貨店Laronze Decor の向かいです。