カキの酒蒸し

消防の屯所で夜警の最中にみんなで食べました＾＾
めちゃうまでしたよ＠＠
食べるのに夢中で写真撮り忘れ・・・Orz


作り方は簡単。

1)大きな鍋に5～7mm程度日本酒を注ぎます。

2)殻付カキをならべて、日本酒を軽くふりかけます。

3)弱火で７～8分蒸し上げて出来上がり～＾＾ｖ


世間ではノロウィルスのせいでカキの売り上げが激減だとか・・・＞＜
蒸すのでウィルス対策にもなるし、アルコール飲料飲めば消毒にもなるしね。

ただ、残念なのは分団長という立場上、屯所での飲酒ができないことｗ

家でもやってやるぅ～