博多雑煮

みなさんこんにちは。コンシェルジュの海口です。
今週のオヤジギアは博多雑煮です！！

博多雑煮は、ダシは飛び魚（あごだし）！！
鰹節でもなく昆布でもなく！この『あごだし』は最高です！

具はブリ、鰹菜、人参、大根、椎茸、ゴボウ、里芋、丸餅、紅白かまぼこ、
そしてウズラの卵などなど！

機会がありましたら是非召し上がってみてくださいね！！