エッグベネディクト

今日は食パン消費のランチに

エッグベネディクトに初挑戦

超～簡単で間違いなく美味しい

オランデーソース

卵黄1個

バター10g

レモン汁適量

クレイジーソルト適量

夫婦共々マヨネーズ嫌いなので

我が家にマヨネーズはありません

マヨネーズ好きな方はプラスして下さい

ポーチドエッグ

沸騰したお湯にお酢とお塩を入れて

弱火の状態で卵をポトリ

おたまの上に落とすと仕上がりがキレイ

食パンを焼いて

とろけるチーズをのせて

カリカリベーコンをのせて

ポーチドエッグをのせて

オランデーソースをたっぷり

黒胡椒をパラパラと出来上がり

フレンチトーストもプラスして

旦那様も美味しいと言ってくれました

今度はイングリッシュマフィンでね