煮干しおやつ

お味噌汁は 煮干しを使って


ダシをとっています





ダシをとり終わった後の煮干し




味は無くなってしまいますが



捨ててしまうのは





忍びない。。。





佃煮の気分ではなかったので


おやつを作ってみました





ダシをとり終えた煮干しを
フライパンで空炒り


焦がさないように弱火で


さいばしで混ぜる音が
カラカラ～となったら
火を止めて 煮干しを取り出し



器に移して


オリゴ糖やハチミツを絡め

黒ゴマきなこ(家にあったので)
をまぶし よく混ぜて


できあがり～♪



ナッツなどを絡めても


美味しいかも☆