今月のパン教室

今日はパン教室の日でした

今日のレッスンメニューは

金ごまバンズ

マロンツイスト

おまけレシピは

かぼちゃまんじゅう

でした

まずは金ごまバンズ

ローストした小麦胚芽を練り込み
表面にたっぷりの金ごまを乗せました。サンドウィッチにぴったり

つぎはマロンツイスト

マロンシートを挟んで何層にもして

ツイストして焼成。

リッチな生地にマロンの味がマッチ

おまけはかぼちゃまんじゅう

生地と餡にもかぼちゃペーストを
いれてあります

おしゃべりしながら好きなパンを作る
ストレス発散です



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にぎわい食房 清風

今日はお友達と中村区賑町にある
にぎわい食房 清風さんでランチしてきました。
ご主人が土岐出身で器やディスプレイにも美濃焼が使われていました。
今日は１２８０円の松花堂弁当をいただきました

いろいろな小鉢に色とりどりのお料理が盛り付けられて、とても美味しかったです。
食後は飲み物が200円でいただけます。カップも特製で可愛かったな
また行きたいお店です。
名古屋市中村区賑町１５ー１
電話０５２－４８６－１２３３





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今月のお菓子教室

今月のお菓子教室のレッスンメニューは
かぼちゃのモンブランです

かぼちゃの裏ごしを銅鍋で練り上げてクリームをつくります。
クルミのリキュール トスキノチエロが
ポイント

かぼちゃとは思えない美味しさ

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