40代夫婦。夫はメンタル不調で休職した後、昨年退職し、現在就活中。長女（高3）次女（中3）。節約生活しています。
今週の水曜日、パートが休みだったので高3娘用のお弁当のおかずを作り置きしました。
ひじきを煮て。
ほうれん草のおひたしを作り。
ひじきもおひたしも、水分が多いのでキッチンペーパーで押さえてからお弁当に入れている。
夕食用に茹でたコーンも2食分取り置いておいて、1日目はそのまま入れて、2日目はバターで炒めた。
今日のお弁当は「作り置き」を詰めて、メインは市販品のハンバーグを使った。
昨日の野菜炒めを取り置いておいて卵炒めた以外は、詰めるだけのお弁当。
楽だったよお〜
ただし、今日は金曜日。
娘のお弁当は今日までだ。
毎日暑いから作り置きも早く食べないといけない。
なのにまだ、ひじきもほうれん草も残っている。
さらに蒸したジャガイモもある。
これは月曜日に作ったから今日絶対に食べないといけない。
一昨日に塩もみしたきゅうりも、今日の夜には食べないといけない…。
食べなきゃいけないものが多くて圧を感じてしまう。
楽できるはずなのに、食材を買うときは何が残っているか忘れていて、「これ美味しそー」「これ作ろうー」って買い、帰宅してから「あ、きゅうりがあったんだ…」となるから楽はできない。
どうしたら良いかな( ；∀；)？
とりあえず、明日明後日で食べ尽くして冷蔵庫を空にしてみよう。
空にするのが不安でやったことはないけど…
今おこめが高い！10kg5000円以下のお米
配送を考えると5000円以下はお得だと思います。
「ひとめぼれ」好きです
「コシヒカリ」は美味しいに決まってる
9キロです
こちら美味しかったです！「つや姫」の名の通りお米にツヤがありました
押して頂けると嬉しいです。
にほんブログ村