40代夫婦。夫はメンタル不調で休職した後、昨年退職し、現在就活中。長女（高3）次女（中3）。節約生活しています。
毎月10日で家計簿を〆ています。
4/10〜5/10までの家計簿を一部〆ました。
食費を集計すると、お米を入れて88,770円。
またしても８万円越え( ；∀；)
何度目だろう…（遠い目）
激安スーパーで買ってるし、外食もしてない。
無職夫の昼食は鶏むね肉が中心。
なぜ食費が減らないのかを考えると、やっぱり料理が得意じゃないってことがあると思う。
例えば厚揚げに豚肉を巻いて焼いてかさ増しなど5年前はやっていたけど最近は手間のかかるものを作る気力がない。
お恥ずかしい話、「肉じゃが」もちゃんと作っていない。
我が家の肉じゃがは牛肉を使うのだけど、牛肉を煮物に使うのがもったいなくて合いびき肉を使っている。
これは「肉じゃが」と言っていいのだろうか？
別の料理名がありそう。
娘たちが将来結婚した時に正しい肉じゃがが作れるか心配になったけど、
そういえばうちの母は料理が苦手で「肉じゃが」はスープの中にじゃがいもとお肉がプカプカ浮かんでいたものだったと思い出し。
それを「肉じゃが」だよって出されていて、ずっとそういうものだと思っていたら大学の時にお店（学食？）で「肉じゃが」を食べて仰天。
こんなにほっくりとして甘い味だったのか( ﾟдﾟ)
汁もないし…
結婚してからは「基本の料理」という料理本を買って本通りに作っていった。
「肉じゃが」「ぶり大根」「だし巻き卵」など。
娘たちも、もし結婚することになったらその時に自分で学ぶでしょう。
気にせずひき肉で肉じゃがを作ろ(ﾟ∀ﾟ)
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