40代夫婦。夫はメンタル不調で休職した後、昨年退職しました。長女（高2）次女（中2）。節約努力中です。
毎月10日で家計簿を〆ています。
10日から約2週間経ったので食費をまとめてみると、今日でちょうど４万円の出費。
米代も入れてこの金額。毎月８万円以下を目標にしているけどこのままだと確実に８万円を超してしまうだろう。
中２娘が春休みに入るから昼食代がかかる。
夫が休職した時期から計算して今は３年目に突入している。
その間家計簿をつけて食費が食費がと騒いできたけど、自分の性格上日々節約をするのは難しいとわかった。
だから一日だけ激的に節約する日を作って、他の日はいつも通り（贅沢はしない）にするのが良いかなと思う。
思い立ったら猪突猛進する私は、早速昨日、激安店で買った鶏むね肉1.5kgを全部蒸し鶏にした
（極端）
米麹で漬けて、炊飯器の保温調理でじっくり火を通したから柔らかくできた。
これにタレを作って、あとは残っているおでんとか、じゃがいもの煮物があるからチーズを乗せて焼いたり。
よし、今日の夕食は鶏むね肉代だけだ。
今日は激安デーになった。
明日と明後日はどうしよう。
娘たちの昼食は…？
ご飯のことばかり考えるのもうイヤ(ﾉД`)
料理が得意じゃないし、食材を買うのも疲れる日々。
節約メニューを迷うことなく作れる方が本当にうらやましい。
誰かが冷蔵庫の魚肉ソーセージを
勝手に食べてる…( ﾟдﾟ)
５本の内３本無い。
良いけどね…
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