食費8万越え、さすがにヤバいヨ(ﾉД`)


40代夫婦。夫はメンタル不調で休職した後、昨年退職しました。長女（高2）次女（中2）。節約努力中です。

夫が無職にもかかわらず毎月の食費が８万円かかっています。


中学生の次女以外は、私と夫と高２長女に毎日昼食を作っている。


筋トレが日課の夫には、『鶏むね肉』を用意していればいいと言われているので割安に用意できているはず。



私も、職場に持っていくお弁当は小さいタッパーにおかずを１〜２個入れるだけ。



高２娘のお弁当の残りを詰めて、足りなければ夫用の蒸した鶏むね肉を入れる。



一般のご家庭より確実に貧相な食卓なのに食費が減らない(ﾉД`)


おやつが大好きなのもあるし、粉のコーヒーも常に買っているから嗜好品の金額も大きいとは思う。


こうなったら…

節約食材の代表格、「鶏むね肉」をたっぷり使うしかない。


先日、鶏むね肉を４枚買ってきた。


キッチンに来た夫が「今日の晩ごはんはなに？」と聞いてきて「鶏むね肉だよ」と答えて。


昼も『鶏むね肉』、夜も『鶏むね肉』を食べる夫…。

本人いわく「ぜーんぜんいい。オレはメニューに口出しできる立場じゃないよ♪」と。
（注:夫は無職）


鶏むね肉はこちらの「塩麹」に３０分ほど漬けると柔らかくなって臭みもなくなる。


２袋ずつ分けて塩麹を漬けておく。
ここまでやっておけば、後は揚げても蒸しても美味しく出来上がる。


この日はチキンカツを作って。（画像は一部です）


あえて翌日に少し残して、早帰りだった娘たちの昼食にした。


はぁ〜１食分浮いた。


今月末からまた長期休みだよ(ﾉД`)



春休みは食費が爆発するから今から安くできるメニューを考えておかないと。



たぶん１回はこれになる

だろうな(ﾉД`)


自分で作ってね方式。

（具は用意します）




私は持病（『過敏性腸症候群』）があるから、当分は我慢しないとね( ；∀；)








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