40代夫婦。夫はメンタル不調で去年の1月から現在も休職中→今年中に退職します。長女(高2)次女(中2)。節約努力中です。

私が料理が不得意なせいもあって毎月の食費が8万円を超えています。

ここを減らすことが我が家の家計のキモです。


  食費を減らすために具体的に今やっていること。


①購入するお肉の値段を下げる。
②安い野菜や食材を買う。
③おやつを減らす。



最近は少し距離のある激安スーパーに行って安いお肉と食材を買っています。


このスーパーには夫の会社の先輩の奥様がレジ打ちパートでいるので(一番会いたくない)避けていたのですがそんなこと言ってられない。


また、おやつ代計算したときに、家族4人きっちり食べるから1日最低でも200円はかかることがわかりました。

200円×30日=6,000円

おやつ代が1ヶ月6,000円は高いのだろうか?(「普通」と思ってしまう時点で甘いのでしょうね。)


とにかく出来ることからやらなくては。


ある日の娘のお弁当と夫と私の昼食のお肉を、節約レシピにしてみました。


こちらのレシピは平野レミさんのお嫁さんがテレビで作っていたものです下矢印

【ちくわのお肉巻き】

チクワの中に何かを入れるという発想しかなかったので、その上から巻くという驚き。


このおかずコスパが良いんです。
チクワ→88円+お肉は量が少ないので300円くらい。

節約レシピの王道、「かさ増し」の効果はやはりスゴイ。


さらにチクワはタンパク質なのでお肉みたいなもん。


お肉と野菜を同時に摂取することができる完璧なメニューです。お弁当の定番に決定しました。


またある日は、早めに仕事が終わったからホットケーキを作りました。


50円分の一袋で4人分のおやつが出来ます。

娘たちも喜んでいたし、こちらもおやつの定番メニューにします。

あとは、18時半位に夕食を完成させて「お腹すいた〜」と言って娘たちがおやつを探そうとしたら「もう晩ごはんを食べなさい」と言って出せるようにしています。


夕食を早めに作ると、その後の時間もゆっくり使えて寝るまでのリラックスタイムが増えます。


良いことしかない。


この調子で頑張ります!







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