りんごのタルト

今日はりんごのタルトです。

タルトはクッキー生地がさくさくしています。

中のフィリングはりんごらしい味になりました。

甘さは自家製のジャムとアーモンドのクリーム、クッキー生地合わせて100gです。

大少タルトなので、だいたい大に70g、小に30gでしょう。

砂糖少な目にしました。

小さいタルトはクッキー生地1〜2mmでしたが、軽くて良かったです。