新しい美味しい中華のお店をご紹介します。
「The Dream Place」
かなりグルメな台湾人の知り合いに教えてもらった、パラタインにオープンした中華のお店。シカゴ郊外には、気軽な食堂中華から接待に使えるような綺麗で美味しいお店までいろいろあります。このお店は、綺麗で接待にも使えるお店。
今回は初めてだったので、すすめられた「水餃子」を頼みました。
オーダーが入ってから包んでくれると聞いていたので、期待が大きくて、
実際いただいてみると、期待通りの美味しさでした。具材は何種類かありましたが、一番基本であろう、豚肉と白菜の餃子、日本の餃子よりは皮が厚いですが、その分モチモチ感があり、味付けも若干中国っぽい味付けですが、それはそれ、美味しいと思いました。
今回は、そのほかに、坦々麺とチャーハン。以前、テレビで中国の人が餃子とご飯を頼むのは日本人くらい！といったのを覚えていましたが、我々には餃子はやっぱりおかず！別にいいじゃんです。
担々麺は辛すぎず、味付けも文句なしに美味しく、何と言っても面が美味しかったです。チャーハンは濃すぎず、品のいい味付けで美味しかったです。
そのほかの料理も美味しそうだったので、また近いうちに行ってみたいお店です。
場所は５３番とダンディーの交わるダンディー沿いのちょっと西、「sushi para」があるモールといえばご存知の方もいらっしゃるかも。
お箸の先が使い捨てという、こういうところに気を使うんだ！っていう感じです。