博多長浜ラーメン　フクフク

松戸で豚骨が有名なフクフクにお邪魔してみました。
なんというか寂れかかった佇まい、、屋台っぽい雰囲気？なのかな？
表通りから裏通りまで繋がった長細いお店です。

ネギラーメンバリカタ。ん？んん？
豚骨で有名な割にはネギが太い、、、、、これはあきまへんなー
やっぱり豚骨でネギラーメンと言えば細ネギでしょー？
麺は低加水極細麺でボソボソブッツリのいわゆる博多麺な感じ。
なんだけどまぁ普通です。
スープ。これはしっかりと豚骨臭がしてこれぞ豚骨って風味が
するんですが、、、するんですが、カエシが弱いのか
コクの無いあっさりとした味わい。
チャーシュー。これは割と好きな感じのホロホロ具合。
きくらげ。ん～。水っぽい。
水切りがよくされてないのかそこだけスープが薄まってる感じ。

んー？前評判とは全然違うなー。
ちょっとガッカリでした。
正直、この程度ならここからほど近い「もりや」の方が断然美味いですね。

スープ65点
麺　70点
チャーシュー70点
キクラゲ50点
ネギ0点

博多長浜ラーメンフクフク

千葉県松戸市本町16-5
平日11:30～14:00 18:00～翌1:00
日・祝11:30～14:00 18:00～22:00
定休日なし

どろそば屋ひろし

普段は豚骨バリカタが基本な私ですが、たまには鶏白湯行ってきました。
どろそば屋ひろしさんです。
空いてると思いきや、、、、、

中はごらんの通り。
近くに大学があるのでそこの生徒さんが多いみたいですね。
みなさん、大盛り、特盛り当たり前でしたね。
ここはつけ麺大盛りのベースが800gと胃袋破壊級ですが
食べ盛りにはぺろりみたいですね。2名ほど食してる方がいらっしゃいました。
もちろん残すとペナなので必死ｗ

今回食すのはこちら。

着席から待つこと4分。

ジャーン。綺麗です。
まずはスープから。
う、、うまい！
濃厚で鶏の味がしっかり出ている鶏塩スープは同じく鶏スープで有名な
成田の福一さんよりもはっきりした味付けで超好み！
うーん正直、トップレベルでしょう。これ。

お次は麺、こちらは多加水麺でつるりとした感じ。
多少スープに負けてるかなー。もっと小麦の味がする太い麺で
食してみたいです。
そしてチャーシュー。炙りも入ってしっかりと味付けされたチャーシューも
絶品ですね。これもうまい。
メンマ、これも穂先メンマで柔らかく美味しい。ホント。
最後に味玉。これもバッチリの出来映えでした。
味玉追加しなくてもデフォルトで半玉入ってるのが良いですね。

いやーまいりました。
まさか近所にこんな名店があるとは。

他にも塩、豚骨、つけ麺と未食ですのでしばらく通いたいと思います。

スープ　95点
麺　80点
チャーシュー　90点

間違い無くオススメです。
最後の一滴までスープを飲み干したくなるのは久しぶりでした。

どろそば屋　ひろし
千葉県習志野市大久保3-12-5
[火～土]11:00～15:00　18:00～21:00
[日]11:00～15:00
ランチ営業、日曜営業　月曜定休

久臨【新店】

前記事でご紹介した、本日オープンのダイバーシティ東京へ。
ネーミングの駄洒落がイラっとしますｗ
もちろんお目当ては、、、ガンダム。
ではなく六厘舎の新店舗である久臨（きゅうりん）へ
六厘舎は好きな方ですがあの行列に並んでまで食べたいとは思わないので
気軽に六厘舎の味が食べられる、、、といいなｗ

看板よりメニュー優先。
六厘舎にはない中盛りがあるのが嬉しい所。
ここはご祝儀で得製つけめん中盛りで！

じゃーん？ん？

見本と違うｗｗｗチャーシュー何処行った、、、、、

いろいろ捜索しましたが、発見できたのはコレだけでした。
ま、良いでしょう。初日だもんね、オペレーション間違ったんだよな？な？

本題であるお味の方まいりますか。
まず、麺。六厘舎とは違い中細麺でツルツルですが腰がまるでナシ。
次、スープ。六厘舎と違い、サラッサラのまるで麺に絡まない。
見かけとは違い酸味が強く一味の味がイラっとする出来映え。
これ、六厘舎の名前つかっちゃいかんでしょー。まるで別物。
なんというか、フードコートで数を捌きたいってのが見え見えの
味と内容にがっくり。
そりゃー太麺茹でる時間がもったいないですわな。
スープ割もあると盛んに店員さんが叫んでらっしゃいましたが、
こんなシャバいスープ割ったらどうなんのよ。
正直、期待していただけにがっかりでした。

味、スープ、値段共に50点。
初日なのでどんどん味は変わっていくんだろうとは思いますが、
正直、500円でも食べないかなー。
つけ麺が好きな方にはオススメしません。
1年後ぐらいにお店がまだあったら再レビューでもしますか。

というわけで向かいにある田中商店で口直し、、、
とも思ったのですが、豚骨臭がしない田中商店も
なんだか期待を裏切られそうで食べられませんでした。
次回またチャレンジしようと思います。

【おまけ】

ダイバーシティ東京が初日って事でTVやらなにやら沢山来てました。

ガチャピンさん