シーフードクリームカレー♪
みなさんこんにちはぁ^^更新を初3日?もサボってましたペコリ
今日わぁUPしてなかったクリームカレーのご紹介![]()
ハウスのシチューのモニタリングで一度は作ってみたかったクリームカレー![]()
最高━━━(゚∀゚)━━━!!!

お味は辛口カレーに海鮮風味のあるマイルドなカレーです^^
シーフードのうまみを出すためにクラムチャウダーのルーを使用してますッ![]()
お代わりしてしまうくらい食べ過ぎて困ってしまいました![]()
材料:お好みのカレーのルー半皿分、ハウスのクラムチャウダー半皿分1/3個
大蒜1片・生姜(大蒜の半量)・じゃがいも・人参・玉ねぎ・トマト
えび・イカ・ゆで卵
(お好みのお野菜やシーフードミックスなどお使いください)
作り方
大蒜・生姜・じゃがいも・人参・玉ねぎは半分を微塵きりにして炒めます
(全てフープロで摩り下ろしても構いません)
煮立ったらカレールーをいれて通常の水を1カップ半くらい多めに作る
クラムチャウダーのルーもいれて溶かします。
最後に海老・イカをいれトマトのスライス又はプチトマトをいれて煮立ったらOK
(トマトは食べる直前にいれ煮崩れしない程度に)
クラムチャウダーのルーが余った時には是非カレーをシーフードで味わってみてねぇ~
ちなみに我が家は通常の水分量より多めに作ります![]()
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