昨日の夜遅くに一時発酵まで済ませたマミーです
長時間おいてしまうと、発酵しすぎてどうなのかなぁ？と思っていたけど
本のQ&Aを参考に冷蔵庫で発酵
冷蔵庫の中といっても発酵は進むけど問題なく食べれました
本のQ&Aで疑問？が解けて勉強になりましたわっ
子供の好きな納豆パンｱﾀｼも好き♪
生地にもち米粉と十六雑穀粉末を１０％入れてみた～
今まで作った生地で一番いい出来だったわっ
納豆には刻みとろけるチーズ
とマヨネーズ
トーストの時もマーガリン→ﾏﾖ納豆→トッピングにチーズをいった感じ
成長さかりの子供に納豆はかかせませんﾅ
参加してます。いつもありがとうm(u_u)m
