１００円ダイエット！豆腐ハンバーグのアレンジ①

前回、ひじき入り豆腐ハンバーグを御紹介したと思いますがそのアレンジ変を御紹介しまーす

豆腐の茶巾蒸しです

とっても簡単ヘルシーですよ！

作り方は豆腐ハンバーグレシピに卵１個付け加えてください

材料は同じでも調理方が変わっただけで、夫は全く気づいてないんです

①まず材料を混ぜ合わせます。

②ラップに包んで輪ゴムでくくり、爪楊枝で数箇所穴をあけます

輪ゴムがなかったのでビニールひも使用

③ラップに包んでレンジで３～４分

④あさつきを置きお好みであんかけをかけてできあがり

＜私の場合＞あんかけレシピ

だし汁：１カップ

醤油　：中さじ１

酒　　：中さじ１

みりん：中さじ

塩少々

片栗粉：中さじ１

面倒くさいので覚えやすい分量です

ワンポイントアドバイス

※豆腐の水切りはしっかりしてください。

※画像はひじきなしです。あってもなくてもいいです。

※お好みでしいたけ・人参・絹さやなどいれると彩りいいですね

※画像の茶巾むしはミックスベジタブルを入れてます。

※豆腐ハンバーグではパン粉を使用しましたが、この場合は片栗大さじ１、入れてください。

※ミンチはなくても作れます。画像は豆腐のみ使用

※あさつきも冷凍使用

※あんかけは揚げだし豆腐のあんかけを使えます。お好みで・・・

次回アレンジ②御紹介します