火曜日はせっかくの休みだったのに、なぜか関西は嵐のような天気で大雨にひどい雷にひどい風。。。
春はどこに行ってしまったんだ～～～！！
買い物に行こうと思ったけど、出るのを諦めました
晩御飯はあるもので作ることに・・・ってことで作ったのは「お好み焼き」
ただし、キャベツ大量投入！！
前までは生地の中に刻んだキャベツを入れて作ってました（＝関西風）
でも、広島のお好み焼きを食べてから変えてみました☆
薄く生地をフライパンにのばして、その上にキャベツのどっさりのせる！
こっちのほうがキャベツがたくさん食べられて、おいしい♪
ただ、冷蔵庫にあるものだけで作ったので、卵の在庫があまりなく・・・
翌日のお弁当づくりに卵が必要なので、やむなく１個で生地づくり
卵１個に粉を合わせてるので、今日の生地はめっちゃ薄い（笑）
２枚だけど、２枚で１枚分の生地くらいです
キャベツでいっぱいですよ～☆
多分、キャベツ１００ｇぐらいは使ってます！
そして、今回は前に買っていたおつまみの「イカフライ」が残ってたので
小さく砕いて、一緒に入れて焼いてみました☆
もし、鉄板が手に入ったら、鉄板で焼いて本格的にお好み焼きをしたいです（＾＾）