同じ材料で別メニュー

風邪の症状も喉の痛みがちょっとあるだけで、ほとんど回復！！

年齢の割には回復力があった（笑）

昨日も大概寒かったけど、今日は一段と冷え込んだ１日だった！！（＞＜）

さすがに今日は少し厚手のコートを着て行ったもん！

明日はさらに寒くなるらしい・・・この先が思いやられる。。。

こんな寒い夜は温かいご飯がいいと思い、コチラのメニューに☆

豚汁＆炊き込みご飯

このメニュー、面倒くさそうに見えるけど材料がほとんど一緒！！

豚汁・・・大根・人参・ごぼう・しめじ・油揚げ・こんにゃく・豚肉・ごま油・味噌

炊き込みご飯・・・大根・人参・ごぼう・しめじ・油揚げ・鶏肉・こんにゃく・醤油・みりん・酒・だしの素

ね～、ほとんど一緒だから、一緒に作ると手間が省けて楽チンなんだよね～♪

まず炊き込みご飯の準備（今回は３合分の分量）から・・・

１：お米をといで、３０分くらい置いておく

２：大根・人参はいちょう切り、ごぼうはささがき、油揚げ・こんにゃくは千切り

しめじは全部ばらし、鶏肉は一口大に切って下味をつけておく

３：１のお米に水を張り（３合の目盛りより少なめに）

醤油（大さじ２）・みりん（大さじ１）・酒（大さじ１）・だしの素（適量）を合わせる

４：３に２で切った具をに入れ、混ぜ合わせて後は炊飯器にお任せ♪

炊き込みご飯が炊き上がる間に、今度は豚汁の準備・・・

１：大根・人参はいちょう切り、ごぼうはささがき、油揚げ・こんにゃくは千切り

しめじは全部ばらし、豚肉は一口大に切る

２：ごま油で豚肉をさっと炒め、残りの具を入れて、水を入れて一旦煮立たせる

３：灰汁をとり、味噌でお好みの味付けにして出来上がり☆

そして、湯気で映りが悪いけど出来上がりの図

サラダ用ほうれん草が残っていたので、ハムとゴマだれであえてサラダに・・・

新しい炊飯器には「おこげモード」ってのがついてるんで

それで炊くと、炊き込みご飯におこげが出来るんで、またそれが香ばしくてうまい！！（≧▽≦）

豚汁もなかなか美味しく出来たし、やっぱり温かい物食べると温まるね～♪

これからは寒いし、温かいメニューが頻繁に登場しそうです（＾＾）