ちょっと焦げちゃったけど

先日、秋刀魚を買った時に切り身で買ったので、普段とは違う料理にしてみた♪

　【さんまの蒲焼】

①さんまを３枚におろす（ワタシはおろしたのを買ってきました）


②おろしたさんまに塩をふって下味をつける


③下味をつけたら小麦粉を薄めにつけて

　油をひいて熱したフライパンで焼く


④両面を焼いたら

　醤油・みりん・酒・砂糖でタレを作って（市販のタレでもＯＫ！）入れる


⑤タレをからめて出来上がり♪


ちょっと焦げてしまいましたが、ご飯にピッタリ！
お弁当のおかずにも最適ですよ☆
みなさんもお試しあれ♪