昨日は久し振りに音楽の記事書いたのに、また食べ物の話(汗)
実は記事にしてない食べ物ネタが溜まってまして・・・ネタのない時に小出しにしていこうと思います
今日はコレ☆
鰹のたたき
ワタシ、お肉より魚が好きでして、自炊する時は魚料理の方が多いです
まぁ、煮たり焼いたりする方が簡単ってこともあるんですけどね(^^;)
子供の頃から「さかな!さかな!」ってうるさい子供で
特にお刺身が好きだったんです、変な子供でしょ(笑)
鰹のたたきっていうのに出会ったのは中学の頃、でも最初は「食わず嫌い」だったんです
お刺身のようでお刺身でない、焼けてるようで焼けてない、そんな中途半端(?)みたいなところが
何かレアっぽい気がして食べられなかったんですよね~
でも親に「騙されたと思って食べてみ」って言われて(←たいてい、こう言われると騙されることが多い)
食べてみると、まぁなんて美味しいんでしょ!!
それからというもの、好物に変身しました♪
今回生姜を買うのを忘れてしまって、ねぎしかないんですがたっぷり乗っけてみました(^^)
それをポン酢で食べる!!
くぅ~~~!!!ウマイ!!!!!
今が旬の鰹のたたき、本場高知でぜひ食べてみたいです!
ってことは旅先は高知県で決定か??
