今が旬の魚！

日曜から２連休だったので、用事もあったので実家に帰ってました（＾＾）

２日間、のんびりグータラさせてもらいました♪

ちょうど実家に行くと、父がいただきもので貰って来たものを分けてくれることに・・・

実家に行くといつも何かしら持って帰ってくるワタシ・・・パラサイトシングルだ（汗）

もらった食材はコチラ！

秋　鮭

魚ＬＯＶＥなワタシには最高の食材♪

そのまま塩で焼いてもよかったんだけど、今回はコレに変身！！

鮭のムニエル

ムニエルは簡単に出来るし、美味しいから大好き！！（≧▽≦）

唯一ワタシが作れる、魚を使った洋食であります（笑）

塩・コショウで下味つけて、小麦粉つけたら、バターで焼くだけ！！

時間もかからないし、ホントに早く出来る♪

付け合せもエリンギとピーマン炒めたものを、ポン酢でいただきました

ムニエルも鮭が新鮮だったから、ホントに美味しかった！！（≧▽≦）

秋ってホントにご飯が美味しい♪

しかも秋でないと食べられない食材も多いから、買い物に行くとつい目移りしてしまう・・・

今は栗ご飯が無性に食べたくて「栗」を探してるんだけど、ワタシが行くとなぜか品切れ（＞＜）

今度スーパーに行ったら、ぜひとも栗を買って帰る！！

おそらく、近日中に栗ご飯が記事になるかも。。。