昨日の晩ご飯で無謀にも
「自家製 びんちょうまぐろのたたき」を作りました
記事はコチラ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/jungle04jp/article/256931342.html
思ったよりうまく出来たのでテングになってます（笑）
でもまた作るつもりです（懲りない性格なので）
でも一人であの量はさすがに食べきれませんでした。
と言っても４切れしか残らなかったのですが。。。
それを昨日のうちに、醤油と生姜を混ぜたものに漬け込んでおき
今日はそれを焼いてみました
昔、実家にいた頃、よく母が刺身が残ったときに
そうしていたのを思い出したので
よくお弁当にも入っていました
一晩置くと味がしみこんで美味しいです
今回はそのまま焼いただけですが
それに小麦粉を薄くつけて、油で揚げると
魚の竜田揚げが出来ますよ(^▽^)
今日の晩ご飯はコレに昨日と同様「冷やしトマト」と
「わかめスープ」（今日はわかめだらけにはなりませんでした！）
「大根と水菜のサラダ」（お惣菜）です
超手抜きの晩ご飯です！