木曜は休みで、家で１日ゆっくりしてました
天気もいいから外に出たいとこだけど、わざわざ人が多いところに行くのもねぇ
友達とも休み合わないし、一人で出掛けてもつまんないし
洗濯・掃除と新入社員向けの書類作りをしてました
そこでお昼ご飯にコレを作りました☆
「そばめし」
あんまり聞きなれないものかもしれませんが、関西（特に神戸）の食べ物です
名前の通り、焼きそば＋ご飯で出来てるんですよ！
作り方だってホントに簡単♪
普通に焼きそばを作るのと同じで、そこにご飯を入れるだけ！
そばはそのまま使うんじゃなくって、細かく刻んでおきます
袋に入った状態で刻むのがいいですね
豚肉・キャベツを炒める時に少しコショウを入れてる以外は
味付けはお好み焼きソースのみです
ただ、うちでは「どろソース」っていうちょっとピリ辛のお好み焼きのソースを入れます☆
最初は「焼きそばにご飯なんて・・・」って抵抗があったんですが
食べてみるとおいしんですよ！！
みなさんも機会があれば作ってみてくださいね♪