主役になってしまった（笑）

連休最終日、天気が良かったから掃除・洗濯は午前中に済ませて

昼間はたっぷり湯川先生に癒してもらい、そして夜。。。

連休の夜はテンションが下がる～、下がる・・・だって明日には現実に戻されるんだもの（泣）

だけど、昼の間に湯川先生に癒してもらったからいいのだ～！！（*≧ｍ≦*）

これで次の休みまで何とか乗り切れるはず！？（←意外と単純）

さて、月曜日に記事にした、あぶら麩の卵とじ

つゆだくで作っておいたので、本日の朝ご飯に丼に変身させました☆

２日目だから麩におだしがしみ込んで更に美味しくなってる♪

コレ、ヤミツキになりそうだ～！！（≧▽≦）

で、前回に続き、今回も晩御飯にお麩が登場☆

車麩（くるまふ）

マサラんさんの記事で読んだ後、スーパーで探したけど、結局見つからず・・・

どうやら、コレは関西にはないものらしい

「車麩」は新潟の名産品らしく

「マルヨネ」という会社がいちばん有名みたい

新潟県商工会議所のＨＰで紹介されてました

そこで、今回はこの麩を使ったメニューにしたかったので

すき焼き（風）に決定☆

ただ、もともとすき焼きするつもりじゃなかったから材料がない。。。

なので（風）になってるわけです（＾＾；）

材料も牛肉・白菜・糸こんにゃく・しめじ・豆腐・車麩という、すき焼きらしからぬ材料。。。

あ、そういえばすき焼きの具も地域によって違うんじゃなかったっけ？

以前、会社の先輩宅ですき焼きした時にそんなことになったなー！

車麩を水で戻した後、よく水気を切って、他の具と一緒に鍋に入れて

早く火を通したいからと少しの間、蓋をして放置してたら・・・

車麩が膨張して、豆腐が死亡。。。

豆腐の姿があまりにも無残だったから、ついお玉で隠してしまったわ。。。（笑）

車麩は２個入れたんだけど、まさかここまでデカクなると思わなかった！！

白菜と豆腐の間にちょこんと置いてたはずが、ババ～ンと鍋の中で成長！

他の具も押されて、麩がメインの鍋になってます

まぁ、見た目はともかく味の方はというとウマ～イ！！（≧▽≦）

前日に食べたあぶら麩とはまた違って、弾力もあるけどフワフワした食感

味がよく染み込むので、他のメニューにも使えそう♪

他に何かレシピがないか探したら結構あります☆

意外だったのが車麩のデザート

レシピを見たらフレンチトーストっぽい感じ、コレなら簡単だ！！

今度はデザートにでも使ってみようと思います（＾＾）

Let's take a journey!