今日は色々ありすぎて疲れたので
ちゃんとしたご飯を食べる気はないけど
お腹は空いてるのであっさりしたものを
お茶漬けだけど、市販のお茶漬けもありだけど
ほんとは今日、ご飯で使う予定(竜田揚げにしたかった)
だった鯛の切り身を使います
そんなすごいものではないです
【鯛茶漬け】
材料:鯛の切り身(お造りになってるのでOK)・昆布茶・三つ葉
(あれば、わさび・きざみのり・あられ(小さいお茶にいれるもの))
①鯛の切り身はしょうゆで下味つけておく
②お茶碗にご飯をいれ、下味のついた鯛をのせて
昆布茶適量と三つ葉をのせ、熱湯をかける
③あれば、あられ・きざみのり・わさびをお好みで
出来上がり
ちょうど、下味をつけてあったので
すぐ出来ました
鯛が熱湯でほどよい感じになっておいしいです♪
昆布茶をつかうとこがミソです
ちょっと料亭の味みたいです
これで晩御飯をすましました
ちょっと豪華な気分が味わえます(笑)