鯛のお茶漬け | Let's take a journey!

今日は色々ありすぎて疲れたので

ちゃんとしたご飯を食べる気はないけど

お腹は空いてるのであっさりしたものを


お茶漬けだけど、市販のお茶漬けもありだけど

ほんとは今日、ご飯で使う予定(竜田揚げにしたかった)

だった鯛の切り身を使います

そんなすごいものではないです


【鯛茶漬け】

材料:鯛の切り身(お造りになってるのでOK)・昆布茶・三つ葉

   (あれば、わさび・きざみのり・あられ(小さいお茶にいれるもの))


①鯛の切り身はしょうゆで下味つけておく


②お茶碗にご飯をいれ、下味のついた鯛をのせて

 昆布茶適量と三つ葉をのせ、熱湯をかける


③あれば、あられ・きざみのり・わさびをお好みで


出来上がり



ちょうど、下味をつけてあったので

すぐ出来ました

鯛が熱湯でほどよい感じになっておいしいです♪

昆布茶をつかうとこがミソです

ちょっと料亭の味みたいです


これで晩御飯をすましました

ちょっと豪華な気分が味わえます(笑)