目からウロコが…ポロポロ(°Д° )

夜ご飯食べてから、なんと週のはじまりからパンとチーズケーキ作り

たくさんのコーンパンを発酵させてやっと焼き上がり、

ただいまオーブンの中にはスフレチーズケーキちゃんが

ハンドミキサーがなくてメレンゲを必要とするお菓子は作らなかったけど、簡単にメレンゲを作る裏ワザを知り挑戦

なんとめっちゃ短時間でメレンゲができたのコレでハンドミキサーがあったら秒でできるな

裏ワザはね、卵白をあらかじめ冷凍しておくの

シャリシャリを混ぜていくと徐々にモコモコ泡立ってくるよ

スフレチーズケーキ、うまくできるといいなぁ




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