三連休最終日
昨日は本当に寒かったですね
最終日は家でぬくぬく
こんな寒い日は出掛けない😁
午後から
せっせとチャーシューを作り
土曜日に新吉で買ってきた
ラーメンの生麺で
チャーシューの煮汁を使い
スープは昆布と煮干しと野菜の切れカスで取り
醤油ラーメンを作りました
喜多方ラーメン風（笑）
ネギの千切りに
チャーシューと一緒に煮た
鶏肉を細かくして混ぜて
ラー油 ニンニク チャーシューの煮汁を入れてかき混ぜました
ラーメンショップのネギラーメン風に😁
一口 普通
そこに粗挽き胡椒を入れたら
えっ！美味しい
私すごっ！クオリティ高くない
自画自賛（笑）
スープまで完食した旦那を見て
また自画自賛😅
でも
適当に作ったラーメン
同じものはもう出来ないかも😓