5月に北海道の世界遺産 知床に
行ってきたので
ここからはその旅レポを
大阪からは
女満別空港 直行便が
7、8月しかでていなくて
新千歳空港で乗り換えしました
そのついでに
お昼ごはん
北海道のラーメン屋さんが
集結したラーメン道場というのがありますが、
そちらで断トツ人気の
えびそば一幻さん
えびみそのあじわいスープ
通常のスープより
さらに濃厚なスープです。
えびの旨味もあるんだけど、
どちらかというと'甘み'が主張してます
個人的には甘すぎかな…
しおとか醤油の方が良かったかも
知れません
えびおにぎり
えびのエキスと甘みをたっぷりと
吸収したおにぎり。
しっかりめのあじつけでした。
ちょっと楽しみにしていたので、
残念
スープをみそにしたのも
'あじわい'にしたのも
全て裏目に出た気がします
