明石を後にして
いよいよ淡路島へ
ホテルへチェックインして
しばらく休んで、
今度は夕食へ
林屋鮨店は
魚屋さんがやっているお寿司屋さんで、
魚屋さんの裏手が
お店になっています
まずは刺身盛合せをいただきました
これで一人前
蛸新鮮でいい歯応え
そして鯛がやはり美味しい
ということで
握りも鯛をいただきました
貝好きの私、
つぶ貝、赤貝、とり貝、ほたて
と1人で貝づくしを味わいました
「貝好きのならみる貝も旬ですよ」
と言ってもらったので
食べてみたのですが…
ん
ちょっとこれは
さっきまで生きていた
ボタンエビ
これは新鮮でないはずありません
身の弾力、甘みも充分
茶碗蒸しもいただきました
写真ではうなぎと
白身のお魚が見えていますが、
底の方まで身がぎっしりつまった
具沢山な茶碗蒸しでした
ネタにより味にばらつきがありましたが、
地元で獲れるものは
間違いないと思います
林屋
TEL 0799-72-5544
住所 兵庫県淡路市岩屋1168
営業時間 11:30～14:30 16:30～20:00
定休日 月曜 木曜
おすすめ度
