夕食は
花かいろうというお食事処で
なんと
伊勢海老づくし会席～
↑献立に並ぶ伊勢海老の文字に
よだれが出てきそう
お造りは伊勢海老、サザエ
鯛にもち鰹、イカ、太刀魚と、
地元の魚が勢ぞろい
どれも新鮮で身が絞まっていて
美味しいです
伊勢海老鍋
お鍋にも伊勢海老を贅沢に
使っています
薬膳スープ
中華風の薬膳スープは
カラダに良さそうな
ナチュラルな味。
伊勢海老の香草焼き
こちらも香辛料がきいていて、
中華風の味付けでした。
伊勢海老と麩の天ぷら
これ、中身がホクホクで
美味しかったです
梅蕎麦
赤いのは
梅をお蕎麦に練りこんでいるからだそうです
本当に梅の味がするお蕎麦でびっくり
伊勢海老桜蒸し
こちらは桜もちの中に
伊勢海老が入っています。
かかっているあんも上品で
伊勢海老のい～お出汁が
でてました
お鍋の後の雑炊
こちらもまた、
伊勢海老の出汁が効いて
とても美味しくいただきました
と、夕食はこんな感じで、
朝食も花かいろうで
ビュッフェでした。
パンケーキは目の前で焼いてくれて
出来立てを食べられました
野菜が新鮮で、
ハムもとっても美味しかったです
夕食の伊勢海老づくし会席には
大満足
こんなに伊勢海老を食べたのは
初めてです
和歌山は実は
伊勢海老の漁獲量が日本一なんだそうです
冬には
クエづくし会席もあり、
そちらも気になりますね～
花かいろう
TEL 0739-55-3630
住所 和歌山県西牟婁郡すさみ町周参見4857-3
ホテル ベルヴェデーレ1階
営業時間 11:30～13:30 17:30～20:00
