札幌の高級住宅地の中に
佇む一軒家風のお店
ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド
ウィンザーホテルのメゾンカイザーで
修行された方のお店だそうです
店内は
こじんまりとしていますが
ハード系中心に
美味しそうなパン達がずらり
今回5種類ほど購入しましたが
その中から
私のいただいたものの感想を
レーザウッドハニーのパン ☆☆☆☆
ライ麦パンにハチミツが練り込まれています
噛みしめるほどに
ほんのりハチミツのいい香りが漂うパンです
ブリオッシュ ☆☆☆
柔らかく風味豊かなブリオッシュでした
クロワッサン ☆☆☆☆
その形からして美しいほどのクロワッサン。
表面はパリっと
中はふっくらの理想的なクロワッサン。
ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド
TEL 011-616-2320
住所 北海道札幌市中央区
宮の森4条12丁目10-1
営業時間 ［月～金］10:00～18:00
［土日］8:30～18:00
定休日 火曜 水曜
