茨城土産にと
買って帰ったのが

水戸の梅
というお菓子
{BE3B6297-E2D8-4113-9F29-48DE5031CEEA:01}

あんこを求肥で包んで
さらに
紫蘇で巻いたお菓子です



私は勝手に
桜もちみたいなかんじ?
と想像しながらいただきました(笑)
{D7B20FD3-42AB-4578-AF39-3FCD5EB73A59:01}

食べてみたら全然ちがいました



しそ感はあまりなくて
紫蘇が砂糖漬けなので
全体的に甘~いです。


私の先入観もあったのですが
ちょっと好き嫌いあるかなぁ…




でも、紫蘇の葉の芯を
取り除いてあったり
紫蘇を塩抜きしてから6回砂糖漬けしと
大変手がかかっています


濃いめの日本茶といただきたい
お菓子ですお茶









木村屋本店
TEL  029-221-3418
住所  茨城県水戸市南町1-2-21 
営業時間  9:00~19:00
定休日 日曜

ハッピー度