小豆島には
美味しいものもたくさん
そのひとつが
素麺です
なかぶ庵は
素麺の専門店
メニューはもちろん
素麺のみ
席につくと
普通盛りか大盛りかを聞かれます
私は普通盛り、
彼は大盛りにしました
'小豆島の素麺の特徴である
コシの強さと
つやつやした麺を味わいながらどうぞ'
とお店の方。
たしかに麺がつやつや、
いやキラキラしてます
食べてみて
今度はコシにびっくり
こんなに細い麺なのに驚きのコシです
つやつやした麺はのど越しも抜群です
あまりに美味しかったので
生素麺をお土産に購入しました
生地にオリーブが入ったのも
家に帰って食しましたが
お店で食べたものに負けず劣らずの
美味しさです
オリーブの方は香りや味は
オリーブとはわかりにくいかも
でもこちらも美味しかったです
生素麺は冷蔵しておけば1ヶ月ほど保ちます
素麺には
あまり興味ない方もいると思いますが
彼も'素麺はいいよ～'
なんて言ってましたが、
真里さんで出た素麺が美味しくて、
'素麺食べ行こう'
と一転、
興味津々になったのでした
小豆島を訪れたら
是非味わってみてください
なかぶ庵
TEL 0879-82-3669
住所 香川県小豆郡小豆島町安田甲1385
営業時間 10:00～17:00
定休日 月 （祝日の場合は営業）
おすすめ度
