ー朝食ー
朝食もお食事処で。
夕食は座敷でしたが
朝食はお庭の見渡せるテーブル席でした
綺麗に盛りつけられた小鉢が6皿
そして
びっくりだったのが
オリーブご飯
これも土鍋で炊いています。
ごはんオリーブで炊いちゃいました状態
でもこれが美味しいんです。
出汁を入れて炊いているそうで薄味ながらも
しっかり旨味がありますよ
オリーブもお米もやはり小豆島産
自家製豆腐
厚揚げの味噌汁
素麺
夕食では平麺をいただきましたが、
朝食では素麺が出ました。
こんなに細い麺なのにちゃんとコシがあるんです。
普段食べるものとはちょっと違います
夕食時、
'明日はどこに行かれる予定ですか？'
'エンジェルロードに映画村に…今日見れなかった醤の郷もまわってみたいですね'
なんて何気ない会話をしたのですが
朝食を担当したスタッフさんが
'夕食担当の者から聞きまして'と
エンジェルロードの干潮時刻や
映画村までの行き方、醤の郷のMAPまで
用意してくれていたのには感激しました
素晴らしい
食後はホットレモン（or コーヒー）
そして
小豆島でとれた苺
小豆島ならではのお料理に
私も彼も大満足でした
島産のお野菜やお魚は
本当に美味しかったです
またそこに島ならではの
諸味の調味料が加わり
ここでいただくからこその味にも出会えました
新鮮な料理、人のあたたかさ
小豆島のいいところを
全部詰め込んだようなお宿です
正直、チェックイン前は
いくつか手違いがありして'大丈夫かな？'
なんて思っていたので
そんなことも忘れそうなくらい
期待以上の満足感で宿を後にしました
くつろげる度
泉質 
お料理 
