昨年から気になっていた
牡蠣料理のお店
やまと
に行ってきました
人気店ですが
なんとか入れました
頼んだのはもちろんほぼ牡蠣です（笑）
牡蠣好きにはうれしい限り
生ガキ
味付け色々ありますがレモンで食べました。
牡蠣自体の味は薄めかな
焼ガキ
焼きの方が牡蠣の旨味がでるみたい
味付けはお酒と醤油で。
牡蠣の白ワイン蒸し
上記3品の中ではこちらが一番美味しかった
蒸して旨味がでてました
海鮮炒め
牡蠣がどっさり。
その他にはエビ、帆立、烏賊が入ってました。
牡蠣の釜飯
今回注文した中で一番美味しかった
炊き込むことで牡蠣の旨味が
しっかりお米に閉じこめられています
ちょっと具は少なめだけど
味付けが◎でした
流行りの牡蠣小屋は生ガキがなかったり、
メニューが制限されるし、
オイスターバーよりさらにカジュアル
気軽に色んな牡蠣料理を満喫できるお店で
牡蠣好きにはたまりません
また行きたいお店です
こちらのお店は
仙台と福岡にもあるそうです
