上質なオリーブオイル

今日はお気に入りの


オリーブオイルをご紹介します。




私が

オリーブオイルにハマったのは

かれこれ4年くらい前。






油＝身体によくない


というイメージを持っていた私は


できるだけ油分を取らない

生活をしていました。




でも、食に関するある本よみ、

イメージは一転。

上質なオイルこそ、

積極的に採ったほうがいいと

知ったのです。



私が最近使っているのは

これ

イタリア Cetrone社
「
エキストラ バージン オリーブオイル 」

500ml (458g)　4800円

数々の賞を受賞しているというこのオイル

全然油っぽくなく、

フルーティーな香りさえします。




そのままいただくのが

体には一番いいので、

パスタに垂らしたり、

パンにつけて食べたり、

ドレッシングにしたり

などの方法でいただきます。




炒めものに使っても

もちろん美味しいのですが、

酸化してしまうので、

身体の為には良くありません。


普段外食が多い分、

家では身体と美容を意識してます

日本の女性は

ダイエットを気にしすぎるあまり、

極端に油分の摂取が少ないそう。






でも、ナッツ類や、オリーブオイル

これらは継続に取り入れことで

うるおいを保ったり、

肌にハリを与えます。








何故質にこだわるかと言えば、

いわゆる"質"のいいオイルは

極めて純粋なオリーブから

作られていて、

オリーブオイルの効果を

より期待できるのです。




実際どんな効果が

期待できるかというと



オリーブオイルの主成分オレイン酸に

コレステロールを下げる作用があり




動脈硬化・心筋梗塞の予防

便秘解消



が主に言われています。



あなたも

オリーブオイルのある生活

始めてみませんか







今回購入したお店はこちら

イタリア屋 タニーチェー楽天市場店ー