こんばんは！
ネコミミあみぐるみ作家ゆっきょんです♪
私にしては量産しているグリーンの子たちは、
パーツも編み終わって組立中です。
いっきにいっぱい作ると、この組立作業がね・・・。
一番厄介ですっ(＞_＜)
お顔も作るので、表情や可愛さ、
出来上がりを大きく左右する作業です。
神経も使うし、指も痛くなっちゃいます。
・・・頑張りますっ！！
さてさてっ！
最近のパン作りのほうはというと、
もっぱら酵母から育てて作った自家製酵母パンを作っています。
自家製酵母のパンはなんだかとっても美味しいです。
しっかりしていて良く噛みます。
味も香りも深くって、噛みしめる美味しさなのです。
小麦粉も国産のものを使うと相性抜群ですよ♪
最近は健康にも多少気を使っていて、
むくみ予防のためにアボカドを摂るようにしています。
いっぱいのお野菜とモリモリ食べるのがお気に入りです♪
カゴで発酵させるのが楽ちんなので、
この形のパンばっかりです。
ミニサイズのオーバル型です。
切りやすいし食べやすいのでお気に入りなのです。
たまにバケット♡
上手く焼くコツをみつけたので最近挑戦してます♪
ミニサイズのパンだと無水鍋に入るので、
無水鍋で焼いてからオーブンで焼いて色を付けたりもしています！
いい感じにクープが開くのです♪
まだまだパン作りは飽きずに続きそうです。
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